[OL主婦の家事と美容の暮しレシピ]

私は自分が食いしん坊であることは解っているのですが、友人たちにも
「OL主婦は食いしん坊」と思われているんだな＾＾と思うこともしばしば。


とある同じ日、３つのお届け物が別々に我が家に到着しました。

■年末に宮古島に行った友人からのお土産
海洋深層水仕立ての玄塩（くろしお）

この玄塩！　味は深いのに決して尖がっていなくてマイルド。
塩って味が濃いものは、なんとなくイガイガ尖がっているものもあるのですが、本当にマイルドなのですよ。

野菜を煮込んで、この塩だけで美味しいスープが出来てしまうんです。



そして凄いでしょ～　ゴーヤのお香
今まで色々なお香を試してきましたが、ゴーヤのお香なんて初めて♪
開封してクンクンして、その場で炊きました。





■インド　パキスタンの坊さんの塩　PINK　ROCK　SALT

こちらはインド　パキスタン土産ということではなく
友人がいつも使っているという塩をセラミックのソルトミルと一緒に
プレゼントしてくれたのですよ。



ピンクの色が、宝石のように素敵なんです。


「この岩塩には　６億年の時間が封印されている・・・」

えらいもんが、封印されています＾＾
そりゃ坊さんもラッパふきますわ。

まだ使わせて頂いていないのですが、　白い皿にお刺身を並べて
上からミルでこのPINK　ROCK　SALTをガリガリし、
オリーブオイルとブラックペッパーもかけることを想像しただけで
ご飯３杯頂けます（*^_^*）



■名古屋のどて　煮　焼き、みそ煮込みうどん、チューブ味噌




このチューブ味噌のネーミングが素敵＾＾
「つけてみそ　かけてみそ」


つけてみそ、かけてみそ、舐めてみその勢いで
ちょろっと舐めさせて頂きました(^^ゞ　旨いっ！！

豚バラ厚切り肉をさっと湯通しして、このつけてみそ　かけてみそをつけて頂きたい！！


このお土産が到着した日、夫の食事が急に要らなくなったので
味噌煮込みうどんを早速いただきました＾＾

この味噌煮込みうどん、インスタントラーメンのようなパッケージで
中には麺のほかに、粉末の味噌と七味唐辛子が入ってます。


具はありあわせのものですが、豚肉、ほうれん草、しめじ。
そして白菜をいれようかと思ったのですが、七味をかけていただくわけだから白菜でなくてキムチでもいいなと思い、ご近所の韓国料理店の方に手作りしてもらった白菜キムチに決定。

沸騰した鍋に麺を入れて２分。
麺をほぐして２分。
粉末の味噌と湯通ししていた具をいれて１分
最後に生卵をおとしていただきました。



美味しかった～
食べ終わった瞬間に、もう１袋食べたい衝動にかられました。



地方の食材や調味料って、最高に興味のある分野です。
その土地でしか使われていないけれど、美味しいものって
まだまだ世の中には存在するんですよね。

美味しいものを頂けたのはもちろん嬉しいことですが、
「食いしん坊のOL主婦に、これを贈ってやろう」と思ってもらえる
友人のハートが嬉しいです♪　　ThankYou～♪

持つべきものは友
満腹の状態で改めて実感した１日でした。



【追記で訂正】
文中で私がインド塩と書いていたのは、パキスタンでした(^^ゞ

この私のブログを見てくれていた別の友人がメールをくれて、彼女も同じ塩をもっていて「これはインドじゃなくてパキスタンだよ～」と。
えっ！(@_@)

慌てて裏を見てみると、どこにもインドという文字はなく
しっかり大きくガンダーラの塩　原産国パキスタンと書いてありました^_^;

私はどこからインドだと思っていたのでしょう。
ラッパふいている坊さんの写真？
それともガンダーラという言葉？

メールをくれた友人もフォローしてくれて、同じことを言ってくれたのですが、
ガンダーラ＝インドというイメージ。
確かに私はガンダーラ＝インドというイメージでした。

調べてみたら、ガンダーラはパキスタン。
と言うか正式に言うとBC6世紀～11世紀のガンダーラは・・・
ここに書くとややこしくなるし、長くなりますので
詳しくは⇒Wikipediaのガンダーラをご覧下さい。

一つ勉強になったとともに、また新たに
持つべきものは友！と再認識いたしました。


もう一つ自分でも誤りを探してしまいました。
名古屋のどて煮と書いていたのはどて焼き。
このブログ・・・間違いだらけです・・・(-_-;)