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鎌倉コロッケ
2007年08月11日 04:10
駿河屋本舗の鎌倉コロッケなるものを食べました！
鎌倉名物らしく、関東圏内の大手デパートなどでも催事で販売していることもあるそうです。
今回食べたのは、冷凍コロッケ。１箱に小ぶりの鎌倉コロッケが８個入っています。
湘南鎌倉新名物！ 鎌倉コロッケ
種類は鎌倉コロッケ・鎌倉カレーコロッケ・鎌倉メンチと３種類あり、メンチカツも大・大好物なのでメンチからいこう！かと思ったのですが、楽しみはあとに・・・という思いと、鎌倉名物という言葉にもひかれ、鎌倉コロッケから食べてみました。
衣がついているので、私がやることは180度の油で３～４分揚げるだけ。
これですね、きましたよ！きましたっ！！
とにかく、まずは サックサクなのです。
パン粉がしっかり立っていて、
口にいれた瞬間のサクサク感がなんとも言えない。
私はただ鍋の油の中に放り込んだだけなので、
きっといいパン粉をしっかりとつけてくれているのでしょう。
そしてコロッケそのものの味も＾＾
ホクホクした甘～い男爵いもの味がたまらなく美味しかったです。
ソースなど何もつけずに食べたのですが、男爵芋の甘味と玉ねぎや豚肉の旨みでしっかりと味がついていて、何もつけなくて正解でした。
いや、これは是非何もつけずに食べて欲しいコロッケかも＾＾
冷凍庫に大切に保管してあるメンチカツ！！
開発に３年かかったらしいメンチカツなので、これもかなり楽しみです。
湘南鎌倉新名物！ 鎌倉コロッケ
衣がついているので、私がやることは180度の油で３～４分揚げるだけ。
これですね、きましたよ！きましたっ！！
とにかく、まずは サックサクなのです。
パン粉がしっかり立っていて、
口にいれた瞬間のサクサク感がなんとも言えない。
私はただ鍋の油の中に放り込んだだけなので、
きっといいパン粉をしっかりとつけてくれているのでしょう。
そしてコロッケそのものの味も＾＾ホクホクした甘～い男爵いもの味がたまらなく美味しかったです。
ソースなど何もつけずに食べたのですが、男爵芋の甘味と玉ねぎや豚肉の旨みでしっかりと味がついていて、何もつけなくて正解でした。
いや、これは是非何もつけずに食べて欲しいコロッケかも＾＾
冷凍庫に大切に保管してあるメンチカツ！！
開発に３年かかったらしいメンチカツなので、これもかなり楽しみです。
湘南鎌倉新名物！ 鎌倉コロッケ
